Điện Biên: Người dân Pá Khoang vào mùa thu lượm hạt dẻ | hạt dẻ rang mật ong



Từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 12 hằng năm, người dân ở xã Pá Khoang và Mường Phăng (Điện Biên) lại vào rừng nhặt hạt dẻ về bán. Hạt dẻ ở đây nhỏ, nhân hạt chắc, trắng tinh, khi rang chín có mùi thơm.Sau khi thu hoạch xong vụ lúa mùa, người dân tại các bản trong xã lại vào rừng nhặt hạt dẻ
Hạt dẻ chỉ cần rửa qua nước rồi phơi nắng là có thể rang và ăn được ngay
Sau khi nhặt trên rừng về, người dân đem hạt dẻ ra rửa và sàng lọc những hạt lép, bụi bẩn
Hạt dẻ vùng cao tuy bé nhưng nhân hạt chắc, trắng tinh, khi rang chín có mùi rất thơm
Thu mua hạt dẻ rừng
Người dân Pá Khoang sau khi thu hoạch hạt dẻ trên rừng đều đem về rửa qua rồi bán cho những người thu mua
Người dân rửa và loại bỏ những hạt dẻ lép sau khi thu hoạch
Người dân nhặt hạt dẻ đem bán để tăng thêm thu nhập trong thời gian nông nhàn
Hạt dẻ vùng cao chỉ to hơn đầu đũa một chút, nhân hạt chắc, trắng tinh, khi rang chín có mùi rất thơm.
FaceBook:
Twitter: , hạt dẻ rang mật ong

Xem thêm các bài viết Ẩm Thựchttps://surprisedfarmer.com/category/am-thuc

Leave a Reply